Sei sicuro che la pasta che porti in tavola sia davvero italiana? Molti marchi usano grano estero, ma alcune aziende garantiscono un prodotto realizzato con grano 100% italiano. Scopri quali sono e perché dovresti scegliere solo il meglio per la tua alimentazione.
Mangiare pasta di qualità non significa solo gustare un buon piatto, ma anche scegliere ingredienti sicuri e controllati. Molti marchi noti usano grano importato, spesso trattato con sostanze non consentite in Italia. Per evitare rischi, è meglio scegliere pasta fatta con grano duro 100% italiano, coltivato senza pesticidi dannosi e con standard di sicurezza elevati. Alcuni produttori si impegnano a garantire un prodotto sano, gustoso e certificato, proteggendo sia la tua salute che l’economia locale. Scopri quali sono le migliori marche e perché dovresti preferire sempre pasta prodotta con grano italiano.
Perché scegliere pasta con grano italiano
Quando scegli la pasta, dovresti prestare attenzione alla sua origine. Molte marche famose usano grano straniero, proveniente da paesi in cui le regole sui pesticidi sono meno rigide. Alcuni prodotti importati contengono residui di glifosato, un erbicida che in Italia è vietato in pre-raccolta. Questo significa che la pasta fatta con grano estero potrebbe non essere sicura al 100%.
Scegliere pasta prodotta solo con grano italiano ti garantisce un alimento più sicuro e controllato. Il grano italiano è coltivato secondo regole severe, che evitano l’uso di sostanze nocive. Inoltre, aiuti l’economia del nostro paese, sostenendo gli agricoltori locali e incentivando la produzione di cibo di alta qualità.
Le aziende che usano grano 100% italiano si impegnano a offrire un prodotto più sano, digeribile e gustoso. Controllano tutta la filiera, dal campo alla tavola, assicurandoti una pasta senza compromessi. Per questo, leggere bene l’etichetta e scegliere i marchi giusti è fondamentale per un’alimentazione più sicura e consapevole.
Le marche che usano solo grano italiano
Non tutte le marche usano grano italiano al 100%, ma alcune garantiscono un prodotto sicuro e controllato. Ecco quali sono:
- Voiello usa esclusivamente grano Aureo italiano, una varietà pregiata e ricca di proteine.
- La Molisana garantisce pasta con grano coltivato in Italia, nelle regioni di Molise, Abruzzo, Puglia e Marche.
- Granoro (Linea Dedicato) utilizza solo grano pugliese, tracciato e controllato.
- Agnesi e Antonio Amato producono pasta con grano 100% italiano, garantendo qualità e sicurezza.
- Felicetti e Girolomoni si distinguono per l’uso di grano biologico italiano, coltivato senza pesticidi.
- Barilla ha convertito la produzione destinata all’Italia con grano esclusivamente italiano.
Queste aziende offrono un’alternativa sicura e di qualità, perfetta per chi vuole consumare solo pasta italiana autentica.
Come riconoscere la pasta sicura
Per assicurarti di acquistare pasta con grano 100% italiano, devi sempre leggere con attenzione l’etichetta. Le informazioni più importanti da verificare sono:
- Origine del grano: cerca la dicitura “Grano coltivato in Italia“.
- Metodo di coltivazione: meglio se biologico o senza pesticidi.
- Certificazioni di qualità: verifica la presenza di marchi come “100% italiano” o “filiera controllata”.
Se sull’etichetta trovi indicazioni generiche come “UE e non UE”, significa che il grano proviene da più paesi, spesso con controlli meno rigorosi.
Scegliere pasta con grano solo italiano è la scelta migliore per la tua salute, per il gusto e per sostenere l’agricoltura locale. Con un po’ di attenzione, puoi fare una spesa più consapevole e sicura, portando in tavola solo il meglio del Made in Italy.
